Coctelería de vanguardia
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La coctelería es un mundo fascinante que se mantiene en continuo cambio, avance e innovación. Por eso, en The Rock estamos al día con la últimas tendencias en coctelería que van surgiendo y de esa forma continuar cautivando a nuestros clientes.
A continuación, te presentamos algunas tendencias en coctelería que poco a poco estamos incorporando:
Low alcohol y sin alcohol
Los cócteles bajos en alcohol o sin alcohol son una importante tendencia. Nuestros bartenders deben dejar volar su imaginación y aumentar su innovación para crear espectaculares cócteles que resulten tan sofisticados, aromáticos y con sabores intensos como los cócteles tradicionales.
Bebidas espirituosas con origen asiático
En este 2024, se espera que las bebidas espirituosas con origen asiático entren con fuerza en el mundo de la coctelería mundial. La generación Z, que apuesta por los productos naturales y la sostenibilidad, quiere integrar bebidas como el shochu japonés, el baijiu chino o el soju coreano en sus cócteles.
Sostenibilidad y naturaleza
Al encontrarnos en la segunda reserva marina más grande del planeta y ser Patrimonio de la Humanidad, para nosotros la concienciación global sobre la sostenibilidad y el cuidado al medioambiente afecta nuestras tendencias en coctelería. Nuestros bartenders deben innovar en sus creaciones, buscando productos de calidad que lleven a cabo prácticas ecológicas en la elaboración de los mismos, así como el uso de ingredientes naturales.
Personalización e IA
La Inteligencia Artificial también dará un salto al mundo de la coctelería. Esta es una tendencia interesante para este 2024, donde la creatividad y la tecnología se unen para ofrecer experiencias únicas.
Ven y visita nuestra barra, las más completa de las Islas y prepárate para dejarte cautivar con las últimas novedades en mixología, desde cócteles bajos en alcohol hasta la integración de bebidas asiáticas y técnicas innovadoras. ¡Salud!